24 de Dezembro de 2018

Documento em destaque

Neste mês de dezembro de 2018, o documento em destaque refere-se à indústria da “Seca de Bacalhau”, destacando a escritura celebrada no dia 9 de janeiro do ano de 1908 com o Titulo “ Escritura de Parceria marítima que fazem os Excelentíssimos Alberto Ferreira Pinto Basto, da Ermida, e outros, abaixo assinados, em nove de Janeiro de 1908.” Esta sociedade deu origem à “Parceria Marítima Ilhavense”.

Os outorgantes que intervêm nesta escritura são, tal como o título da mesma já menciona: Alberto Ferreira Pinto Basto, casado, proprietário; Manuel Nunes da Graça, casado, oficial da marinha mercante; Bernardo Razoilo, casado, comerciante; José Joaquim Vaz, solteiro, proprietário; Antero Ferreira Duarte, solteiro, proprietário.

O Bacalhau – alimento tradicional português

Mais do que o alimento que pode ser cozinhado de mil e uma formas o Bacalhau é, sem dúvida, o mais português de todos os sabores. Ílhavo, terra de arrais, marinheiros e capitães, construiu uma grande parte da sua História em torno da “Faina Maior”, a captura do Bacalhau nos gélidos e duros mares da Terra Nova e da Gronelândia que, durante séculos, moldou, e molda ainda, o caráter heroico dos pescadores ilhavenses.

A escritura em apreço pode ser consultada no livro de escrituras do notário de Ílhavo, do tabelião António Carlos Fragoso, no livro de notas para escrituras diversas nº 80, de folhas 25 verso a folhas 28.

Este livro encontra-se sob custódia do Arquivo Distrital de Aveiro com a cota atual: PT/ADAVR/NOT/CNILH3/001/0080.

Eneida Matos

ADAVR | Assistente Técnica

Referência Bibliográficas:

Rodrigues, Manuel Ferreira, – Empresas e empresários das indústrias transformadoras, na sub-região da Ria de Aveiro, 1864-1931.

Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 2010. 733 p. ISBN 978-972-31-1322-8

Bacalhau – Câmara de Ílhavo. Acedido em: 12/12/2018. Disponível em: https://www.cm-ilhavo.pt/pages/1812

Pesca do Bacalhau. Aveiro e o seu Distrito – Publicação da Junta Distrital de Aveiro. Acedido em 12-12-2018. Disponível em:

A pesca de bacalhau tornou-se um mito além fronteiras. Jornal I on-line. (2018). Acedido em 12-12-2018. Disponível em: https://ionline.sapo.pt/608450

As pescas em Portugal. Academia da Marinha. Acedido em 12-12-2018. Disponível em: https://academia.marinha.pt/pt/multimedia/sessoesculturais/Paginas/As-pescas-em-Portugal.aspx

Pescador e seca de bacalhau. Galafanha. (2011). Acedido em 12-12-2018. Disponível em: https://galafanha.blogspot.com/2011/01/pescador-e-seca-do-bacalhau.html

Ceia de Natal – as mulheres das secas. Marintimidades (2012) Acedido em 12-12-2018. Disponível em:

http://marintimidades.blogspot.com/2012/12/ceia-de-natal-as-mulheres-das-secas.html